Produits
Et si nous vous en disions plus sur nos plats traditionnels ? Sur cette page, vous trouverez une description de nos mets les plus connus et les plus appréciés. À quelques minutes d’Etterbeek et Tervuren, So Sushi Kraainem n’a qu’une idée en tête : vous faire aimer les sushis !
Les Makis Rolls
Savez-vous ce qui compose les makis ? Il s’agit de préparations en forme de rouleaux. Ces derniers sont cuisinés à base de riz vinaigré et d’algue nori. Au cœur de ces rouleaux, on retrouve des ingrédients variés : avocat, concombre, saumon, fromage frais, thon ou encore crevettes.
La feuille d’algue nori vous apporte une petite note fraîche qui clôture parfaitement la dégustation de makis.
Les Spring Rolls
Concrètement, il n’y a qu’une seule et unique différence entre les spring rolls et les makis. La feuille de nori présente dans ceux-ci est remplacée par une feuille de laitue dans les spring rolls. Cela apporte une autre consistance et, par conséquent, une autre expérience gustative à votre plat. Si ce n’est cette différence, les spring rolls sont eux aussi composés d’ingrédients tels que thon, saumon, poulet pané ou encore tempura de crevettes et fromage frais.
Les California Rolls
Autre alternative, les california rolls vous proposent plus d’onctuosité. En effet, ici, le riz se trouve à l’extérieur et encadre délicatement une feuille d’algue et un ensemble d’ingrédients au choix (crevettes, fromage, saumon, thon ou avocat).
Vous êtes végétarien et vous souhaitez profiter de nos délicieux california
rolls ? Chez So Sushi Kraainem, vous trouverez également des alternatives veggie.
Les Poke Bowls
Le poke bowl, c’est le plat à choisir si vous avez envie de manger un repas japonais sans pour autant craquer sur des sushis. Il s’agit de bols de riz proposant différentes compositions : thon épicé, poulet teriyaki, saumon fromage ou crevettes.
Ce plat est connu pour ses vertus saines et rassasiantes. Grâce à nos bols de riz, viande et crudités, vous vous sentirez revigoré.
Le Chirashi
Le chirashi fait certainement partie des traditions du Japon. Si nous en détaillons sa composition, vous comprendrez qu’il s’agit de sushis dont les ingrédients sont dispersés dans un bol. En effet, le chirashi est cuisiné à base de riz vinaigré, sésame, avocat, concombre et poisson cru.
Un repas simple et fortement apprécié des Japonais.
Les Special Rolls
Nos chefs adorent cuisiner des plats typiques mais ils souhaitent également mettre à la carte une sélection de sushis plus originaux. Cela leur permet de varier les plaisirs et de vous gâter grâce à des recettes uniques. Leur savoir-faire japonais leur permet ainsi d’élaborer de délicieux plats à base d’ingrédients tels que de la mayonnaise épicée, du miel ou de la pêche.
Vous voulez goûter à d’autres saveurs ? C’est définitivement dans cette catégorie que vous trouverez votre bonheur.
Les Nigiris
Poissons crus ou tataki et riz, voilà donc les deux ingrédients qui composent les nigiris. Nos chefs vous en proposent plusieurs variétés : aux crevettes, au saumon, au tofu ou encore aux anguilles.
Sachez également que chez So Sushi Kraainem, nous prenons grand soin de nos produits. Ceux-ci font l’objet de conditions hygiéniques irréprochables.
Les plateaux
Il s’agit certainement de la solution optimale pour animer vos soirées entre amis ou en famille. Nos plateaux sont préparés de sorte à ce que vous puissiez goûter à tout. Nous plaçons entre 8 et 100 pièces par plateau en fonction de vos envies, de votre appétit et de votre nombre.
Ce n’est qu’à partir de 30 pièces par plateau que nos chefs y sélectionnent des sushis variés.